یکی از سرگرمی‌های مردم ایران کباب درست کردن است؛ زیرا هدف از پختن کباب، تنها غذایی خوشمزه برای خوردن نیست؛ بلکه در روزهای تعطیل، به جمع کردن اعضای خانواده در یک مکان و وقت گذراندن آن‌ها با یکدیگر منتهی خواهد شد. علاوه بر آن، کباب غذایی سالم و بدون روغن است که اگر بر روی یک باربیکیو عالی درست شود، در این موج بیماری‌های مختلف، می‌تواند به شما کمک کند تا از مصرف چربی خودداری کنید و به سمت غذاهای ساده و بدون روغن روی بیاورید.
در ادامه مطلب قصد داریم چند باربیکیو مختلف را برای شما بررسی کنیم تا با توجه به مطالب ذکر شده، بهترین راهنمای خرید باربیکیو را در دسترس داشته و با توجه به شرایط خود مدل مناسبتان را بشناسید و آن را خریداری کنید.
خرید باربیکیو گازی
باربیکیو گازی
دان مک گلاگلین اولین بار در سال ۱۹۵۰ باربیکیو گازی را طراحی و تولید کرد. پس از آن شاهد نمونه‌های جدید و مختلفی از باربیکیوهای گازی بودیم. به عنوان مثال باربیکیو پروپان بعد از آن سال‌ها تولید شد که طرفداران بسیار زیادی را نیز برای خود پیدا کرد. پروپان، درست مانند گاز معمولی عمل می‌کند؛ اما از آن قوی‌تر و پر قدرت‌تر است. همچنین سرعت گرم شدن و درست شدن غذای شما را افزایش می‌دهد و آن را با استفاده از شعله‌های غیر مستقیم به مرحله پخت کامل می‌رساند تا غذایی لذیذ در اختیار داشته باشید.
این مدل باربیکیوها اغلب بسیار کم مصرف هستند و علاوه بر صرفه جویی در مصرف انرژی، هزینه‌های شما را نیز کاهش می‌دهند. این نمونه برای افرادی که به دنبال راه اندازی سریع و پختن آسان کباب‌هایشان هستند، به شدت توصیه میشود؛ زیرا به راحتی روشن میشود و هیچ نیازی به آمادگی قبلی ندارد. همچنین لازم به ذکر است که در مقایسه با کباب پزهای زغالی، دیرتر کثیف میشود و احتیاجی به نظافت مداوم ندارد.
با وجود باربیکیوهای جدید و با تکنولوژی‌های پیشرفته، باز هم اغلب مردم کباب‌های سنتی‌ای که بر روی زغال درست می‌شوند را بیشتر می‌پسندند. اگر شما نیز جزء افرادی هستید که از وجود کمی دوده زغال بر روی گوشت کباب خود لذت می‌برند، بهتر است به فکر خرید باربیکیو زغالی باشید تا علاوه بر حال و هوای سنتی، گوشتی لذیذتر نیز داشته باشید.
جا به جا کردن باربیکیوهای زغالی بسیار ساده است و مانند نمونه‌های گازی، غیر ممکن نیست. همچنین از قیمت مقرون به صرفه‌تری نسبت به اغلب باربیکیو ها برخوردار هستند. از دیگر ویژگی‌های آن می‌توان به سوختن زغال‌ها در دمای بالاتری نسبت به گاز معمولی اشاره کرد که در نهایت موجب لذت بخش‌تر شدن کباب شما میشود. اگر باربیکیوی مناسبی را انتخاب کنید، زغال‌ها با گوشت شما برخوردی نخواهند کرد و کبابی پاکیزه را در اختیار شما خواهند گذاشت.
از معایب این مدل می‌توان به زمان بر بودن راه اندازی آن اشاره کنیم. همچنین تهیه زغال و چوب می‌تواند کمی هزینه بر و دشوار باشد.
آتشدان هیزم سوز
آتشدان هیزم سوز یکی از بهترین اقداماتی است که در فضای باز خصوصی خود میتوانید قرار دهید. یک آتشدان می‌تواند مکانی استراتژیک برای تجمع خانواده و دوستان باشد که راحتی، گرما، نور و مکان کمی برای آشپزی در فضای باز عرضه می‌کند. سادگی کار یکی از بزرگ‌ترین فاکتورهای ترسیمی برای استفاده از آتشدان است.
این طرح منحصر به فرد از چاله‌‌های آتش سنتی که در طول تاریخ استفاده می‌شد الهام گرفته است. شما میتوانید آتشدان خود را به سادگی با هیزم پر کنید و از مزایای آن بهره‌مند شوید و از وقت خود لذت ببرید. آتشدان هیزم سوز فضای شما را به فضایی کلاسیک تبدیل می‌کند؛ البته در انواع مدل‌های متحرک و ثابت طراحی می‌شوند و شما میتوانید بر اساس نیاز و سلیقه خود، آتشدان مناسب محیط خودتان را سفارش دهید و به سادگی از آن استفاده کنید.
برخلاف کباب‌‌پزهای معمولی که در گوشه‌ای از فضا قرار می‌گیرند، آتشدان‌ها در مرکز قرار دارند و تجربه یک اجتماع گرم را برای شما به ارمغان می‌آورند. سوخت برای باربیکیو و آتشدان شما می‌تواند زغال سنگ یا چوب درخت باشد؛ اما اگر می‌خواهید کمی حرفه‌ای تر آشپزی کنید میتوانید از ترکیب زغال سنگ بدون دود و چوب خشک درخت‌هایی مانند بادام و گیلاس و… استفاده کنید و مطمئن باشید طعم غذای شما بی‌نظیر خواهد شد.
شما میتوانید غذای خود را روی این باربیکیو و آتشدان گریل کنید یا کباب خود را به سیخ بکشید؛ اما راه‌های دیگری مانند آویز کردن قابلمه از سه پایه یا قرار دادن ماهیتابه و سرخ کردن غذا نیز وجود دارد.
برای استفاده از باربیکیو و آتشدان خود ابتدا یک سطل آب همیشه کنار خود داشته باشید تا در صورت بروز مشکل یا در صورت تمایل به خاموش کردن زغال از آن استفاده کنید. بعد زغال و چوب تهیه کنید و لوازمی مانند فویل، آلومینیوم، سیخ، انبر، قفسه گریل و قابلمه را آماده کنید تا تجربه یک آشپزی حرفه‌ای با سبکی متفاوت در کنار خانواده و دوستان خود داشته باشید.
آیا بین خرید باربیکیو زغالی و گازی شک دارید و نمی‌توانید بهترین مورد را برای خود انتخاب کنید؟ در این شرایط لازم است، از باربیکیو دو گانه سوز یا باربیکیو گازی زغالی استفاده کنید. این مدل از باربیکیوهای موجود در بازار، هم به وسیله زغال کار می‌کنند و هم به وسیله گاز معمولی.
اگر ترس از تمام شدن زغال‌هایتان را دارید و یا نگران قطع شدن گاز در میانه کارتان هستید، میتوانید نمونه‌های دوگانه سوز را امتحان کنید تا هر گاه زغالتان به اتمام رسید، از گاز استفاده کنید و اگر به گاز دسترسی نداشتید، با استفاده از زغال، کباب خود را درست کنید.
از معایب آن می توان به قیمت بالای آن در میان انواع باربیکیوها اشاره کرد. همچنین لازم به ذکر است که هر دو منبع باربیکیو، به مراقبت دائمی احتیاج دارند تا آسیب جدی نبینند.
در این راهنمای خرید باربیکیو شما با انواع باربیکیوهای موجود در بازار آشنا شدید حالا میتوانید با توجه به علایق خود و شرایط محیط خود یک مدل مناسب را انتخاب کنید. آذرافروز متخصص در فروش انواع محصولات باغی و ویلایی است که برای
خرید باربیکیو گازی،
زغالی،
آتشدان و خرید باربیکیو دوگانه سوز میتوانید به این
فروشگاه اینترنتی آذرافروز مراجعه نمایید.
باربیکیو گازی
در
باربیکیو
باربیکیو سیلندر دار قابلیت نصب در هر مکانی را دارد. البته باید به مزیت
کباب پزهای گازی بلافاصله دمای کافی برای طبخ مواد غذایی را ایجاد می کنند. تمیز کردن این کباب پزها به راحتی صورت می گیرد. همچنین میتوانید از باربیکیو گازی در فضاهای مختلف از قبیل Roof garden، تراس و حیاط استفاده کنید. سوخت باربیکیو های گازی CH4(متان) می باشد که یکی از کم هزینه ترین سوخت ها بشمار می رود.با استفاده از GAS BARBICUE دیگر نیاز نیست مثل باربیکیو ذغالی آن را با آب خاموش کنید؛ تنها با چرخاندن شیر،گاز آن خاموش می شود.
اکثر سیلندرهای گازی، بزرگ می باشند و فضای زیادی را اشغال می کنند. البته میتوانید با خرید مدل های غیر سیلندر دار باربیکیو گازی این عیب را رفع کنید. Gas barbecue به نسبت باربیکیو ذغالی عطر و بوی کمتر را ایجاد می کند. اگر از نمونه ای استفاده می کنید که باید به شبکه گاز متصل شود؛ باید از وجود گاز کشی در محل قرار گیری باربیکیو مطمئن شوید.
ویژگی های باربیکیو گازی آذرافروز
رنگ بدنه و درب کوره ای الکترواستاتیکی
چندین شعله چدنی
دارای میز چوبی تاشو
مدل های متحرک 2 یا 4 چرخه
قابلیت جابه جا شدن آسان از طریق چرخ
دارای پایه های مستحکم از جنس پروفیل
امکان تنظیم شعله ها به وسیله ی شیرهای صنعتی
قابلیت شستشوی آسان با طراحی مجلل و شیک
توانایی پخت انواع مواد غذایی نظیر گوشت، مرغ، سبزیجات و…
دارای ضمانت نامه و گارانتی
خدمات پس از فروش
مشاوره رایگان برای کسب اطلاعات بیشتر
Gas barbecue چند کاره
اکثرا باربیکو های گازی بصورت چند منظوره کاربرد دارند. این باربیکیوها قابلیت پخت انواعی از مواد غذایی نظیر گوشت، مرغ، سبزیجات و… را دار هستند. می توانید با خرید باربیکیو گازی از سایت هانیستا انواع مختلفی از غذا ها را گریل کنید.
می توانید با رعایت چند نکته ساده علاوه بر طبخ غذای سالم تر، عمر مفید دستگاهتان را نیز افزایش دهید.
از حرارت ملایم برای پخت غذا استفاده کنید تا مواد سرطان زا در مواد غذایی تولید نشود.
از گوشت های استفاده شود که حداقل چربی را دارا باشند. وجود چربی می تواند به Gas barbecue شما آسیب وارد کند.
گوشت ها را با ترشیجات طعم دار کنید تا زمان پخت را کاهش دهید.
با طعم دار کردن میوه ها با عسل مزه بی نظیری را ایجاد کنید.
برای رعایت بهداشت بیشتر غذا های خام را از غذا های پخته جدا کنید.
نکات ایمنی در هنگام کار با Gas barbecue
قبل از خاموش شدن و خنک شدن باربیکیو آن را جابه جا نکنید.
از استحکام محل قرار گیری باربیکیو قبل از روشن کردن آن مطمئن شوید.
از پوشیدن لباس هایی که ممکن است به سرعت شعله ور شوند جدا خودداری بفرمایید.
Gas barbecue را در کنار مواد قابل اشتعال ( الکل، ژل آتش زا) قرار ندهید.
کلام آخر خرید Gas barbecue
مزه خوش و طعم خاصی که باربیکو ها ایجاد می کنند باعث شده تا توجهه آشپز ها را به خود جلب کند. می توانید با خریداری یک باربیکیو با کیفیت از فروشگاه اینترنتی هانیستا از مزایای بی نظیر آن بهره مند شوید. می توانید با استفاده از این وسیله فضایی گرم و صمیمی کنار دوستانتان ایجاد کنید و نگران طبخ غذایتان نباشید.
غذا باید در چه فاصله ای از شعله قرار بگیرد ؟
غذا باید در یک فاصله 10 سانتی متری از شعله گاز قرار بگیرد. در اینصورت امکان تشکیل کربوهیدرات های سرطان زا در مواد غذایی به وجود نمی آید.
چه نوع باربیکیو برای محیط های سر باز مناسب است؟
Gas barbecue به شرط آنکه دارای روکش ضد زنگ الاستیکی باشد؛ انتخاب مناسبی برای فضا های باز می باشد.
مزیت آشپزی با باربیکیو گازی در چیست؟
برای پخت چنین غذایی نیاز به استفاده از روغن نمی باشد. در ضمن با پخت بر روی باربیکیو غذا مواد مغذی خود را حفظ می کند.
به صرفه ترین نوع باربیکیو کدام است؟
شما می توانید با کمترین بودجه از باربیکیو های گازی خریداری کنید. Gas barbecue با یک قیمت مناسب و با کیفیت عالی در
سایت آذرافروز bbqlux.com به فروش می رسد.
درباره این سایت